Ο λωτός είναι μια εξαιρετική πηγή β-καροτίνης, βιταμίνης C και καλίου. Όταν ωριμάσει είναι πολύ γλυκός και περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων και πρωτεϊνών. Χάρη στη λεπτή και χαρακτηριστική γεύση του, έχαιρε μεγάλης εκτίμησης από τους αρχαίους λαούς. Στην «Οδύσσεια» του Ομήρου αποτελεί τον «καρπό της λήθης».